Как можно описать традиционную русскую баню? Это бревенчатый сруб, оборудованный мощной печью-каменкой. В стародавние времена такой сруб ставили прямо на землю, без какого-либо фундамента. Кроме того, в старых русских банях комнаты для раздевания не предусматривались – предбанник – новомодное изобретение. Раньше и предбанник, и парная и мыльная располагались в одном помещении. Бани были очень популярны (как-никак – единственное место, где можно было помыться) и строили их все, у кого был хоть кусочек свободной земли. Указ от 1649 года прямо предписывал строить мыльни в городах, а также «на полых местах не близко к хоромам». Обычай мытся всей семьей привел к тому, что и в общественных банях долгое время не было разделения на мужское и женское отделения. Лишь в 1743 году специальным указом это было запрещено. На сегодняшний день сложившаяся схема паровой бани включает в себя тамбур, предбанник и моечную. Оборудована она печью, скамьями, баком для холодной воды. Такие бани до сих пор встречаются во многих деревнях, обычно они стоят на берегах рек неподалеку от деревни. В улучшенном варианте моечная делится надвое и состоит из двух отделений – моечной и парилки. Современные бани включают помимо вышеназванного душевую и комнату отдыха, оборудованы водопроводом. Но общий принцип при всем, при этом остался прежним – деревянные стены, полок из 3-4 ступенек, печь-каменка. На сегодняшний день наиболее популярна в нашей стране бездымная баня (баня “по белому”), но есть и будут любители дымной бани, или бани “по черному”.
Что такое баня “по черному”? Просто избушка с печью без трубы. Дым идет прямо в парилку, покидая помещение через щели. Стены становятся черными, закопченными. Копоть улучшает температурные свойства бани, поглощает запах пота и другие нежелательные запахи. Кроме того, сажа обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Она содержит в себе фенол, уксусную кислоту и формальдегид, убивающий болезненные микробы и бактерии. Такую баню принимают только после того, как она «созревает». Т.е. парная должна нагреться до такой степени, что температура стен сравнивается с температурой воздуха в парной. При этом весь дым улетучивается сквозь стены. В таких банях почти не требуется дополнительная вентиляция, бревна и так хорошо пропускают воздух. Любители дымной бани утверждают, что никакая другая не может поспорить с ней по «духовитости». Воздух в бане «по черному» действительно получается густой, свежий и ароматный. По традиции бани «по черному» строят на берегу реки или озера, окошко делают на запад, чтобы заходящие лучи солнца заполняли баню, создавая ощущение покоя и уюта…
Бездымная баня, или «баня по белому» отличается от «черной» наличием трубы. Продвинутая баня «по белому» оборудуется предбанником. Здесь раздеваются, после мытья здесь пьют чай или квас, отдыхают и ведут беседы. Парятся в такой бане взобравшись на полок и время от времени поливая печь-каменку водой. Влажность в парной резко повышается, и кажется, что от камней поднимается дополнительный жар. Самая низкая температура в парилке держится у пола, самая высокая – у потолка. Прогревая парную, одновременно нагревали воду. Для этих целей в печи встраивали чугунный котел. Зачастую, воду грели просто в деревянных ведрах, бросая в них предварительно раскаленные в печи камни. На сегодняшний день любители русской бани устраивают в ней все современные удобства. Если банька небольшая, ограничиваются прихожей, комнатой для отдыха, душевой и парной. Возле бани многие делают небольшой бассейн, в крайнем случае ограничиваются ванной с холодной водой. Если помещение позволяет, баню оборудуют раздевалкой, туалетом и крытым бассейном. Учитывают следующее правило – камната для отдыха ближе к выходу, затем душевая, бассейн и все, что относится к водным процедурам, и только потом парное отделение.
